咖喱可樂餅-簡單易做的異國小吃

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【可樂餅】是一款知名的小吃，擁有酥脆的口感，在日本是一款大街小巷很受歡迎的小吃，而在日本的家庭餐桌上也會經常出現這道小吃。但是這款小吃據說是從法國傳入日本，而改名為“koroke-可樂餅”。經過改良后用了馬鈴薯、洋蔥及肉末做成一個個的小餅，裹入面粉、蛋液及面包糠入鍋炸至酥脆，既成可樂餅。所以這就是可樂餅的來源，其實跟“可樂-coca cola”是沒有一點的關系。